于是我就开始去外地打工，在广州我吃到了的煲仔饭，一家名叫煲仔饭的人气很旺，并且还支持加盟，于是我就咨询了总部，了解到了加盟的情况，当时就在广州打工了三年，加盟了一家煲仔饭店。

60平米的煲仔饭点装修费约2万元左右，设备、器皿、煲仔饭餐具约1.5万元，餐桌椅2千元，流动资金3千元，总计四万元即可轻松启动。

经营开一家小吃店是我们许多的人一起想要做的项目的，因为餐饮小吃行业的投资并不是很高的，有的是想吃什么就做什么，有的是有了家庭了，想要开一家属于自己的小店来创业，还可以实现自己创业梦想以及养家等等;我们有一些初次创业者看到别人的小吃店生意还是相对比较不错的，自己也有了心动的想法;但是您确不清楚风险也相对存在的，对于新手开店的一些失败原因下面小编给大家做下讲解;

煲仔饭的特点是价格实惠、有特的口味、美味而快捷。由于煲仔饭菜的种类可谓像牛毛一样的繁多(肉类煲仔饭、海鲜煲仔饭、汤类煲仔饭、煲仔饭面食、煲仔饭粥等等)，而且对适合开在商场周边、车站、小区周围、校园旁边等所有区域，包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境，拥有的市场适应性。

对于新刚的店我们要做一些推广的工作的，例如我刚刚开店肯定会有许多的人不知道的，尤其是附近的居民是我们目标客户的，所以说我们就要让我们的目标群体知道我们;我们可以推出一些活动或者新媒体宣传，微信宣传营销等等;组织一些活动一是可以让消费者得到优惠还能能让我们的店得到宣传这才是我们做活动推广的作用;

煲仔饭店人均消费一般在18-25元，主要经营时段为中、晚二餐，每餐只需周转4次台面即可。日毛利有1000元，除去每日基本费用3百元左右，可获利700元，月纯收入二到三万元。一般经营得当，三月即可收回投资成本。

开店的要定好的;就是我们的目标群体是哪些人，我们的所面对消费群体人的消费能力、以及我们经营项目的种类例如是面食呢，还是快餐呢，还是火锅呢等等;还有我们的定但是低端消费还是高端消费，面对的人群是年轻群体，还是儿童，还是老年人，还是大众等等;这些都是与我们的相关的，只有好了才会有帮助我们成功的开好一家店的。

在这里介绍的只是一种比较普遍的现象，但这并不意味着商家在开店过程中就可以不注意这几点。要知道，做什么事情都是没有捷径可走的， 的捷径就是踏踏实实的一步一个脚印往前走，所以商家们要想成功还是要踏踏实实加油干

一般新手开六点 要注意的问题之一就是卫生问题;现在人们的生活水平提高消费者对于消费的需求要求也越来越高了，所以说卫生问题是很重要的，对于一家餐饮小吃店来说店面就相当于自己的脸的如果卫生不好的话那么就相当于没有洗干净脸的人，所以说把店铺的卫生做好才能吸引顾客人们再次来消费，这样生意才会越来越好的;

经过有关机构的调查，在新开的饭店中，有很多的商家在开店一段时间后就选择了关门。针对这一点，今天就给大家介绍一下新手必须要注意到几点。